INVESTIGADORES
PIECKENSTAIN Fernando Luis
congresos y reuniones científicas
Título:
Purificación de un inhibidor del crecimiento de Sclerotinia sclerotiorum producido por Epicoccum nigrum
Autor/es:
PIECKENSTAIN FL; LA DÍAZ, RA UGALDE
Lugar:
Villa Giardino, Córdoba
Reunión:
Congreso; XXXI Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Bioquímica y Biología Molecular; 1995
Resumen:
En la búsqeda de hongos con potencial actividad biocontroladora del hongo fitopatógeno Sclerotinia sclerotiorum, hemos aislado de la atmósfera cepas del saprófito Epicoccum nigrum, capaces de inhibir el crecimiento micelial del hongo antedicho. Trabajando con filtraos libres de células del saprófito, se determinó que los efectos inhibitorios se deben a la producción de algún compuesto que difunde al medio de cultivo. Nuestro objetivo es purificar e identificar el  mismo para evaluar la posibilidad de su aplicación en el control de las enfermedades ocasionadas por S. sclerotiorum. La presencia del compuesto en las distintas fracciones del esquema de purificación se determinó por su actividad biológica, estimada de acuerdo a su capacidad de inhibir la germinación de ascosporas del patógeno. Filtrados libres de células del patógeno fueron acidificados y extraídos secuencialmente con solventes orgánicos de polaridad creciente. Los componentes del medio de cultivo presentes en las fracciones activas fueron eliminados por cromatografía en columna de fase reversa y posteriores lavados con distintos solventes orgánicos. Se hicieron estudios de espectroscopia de masa de la facción activa más pura obtenida hasta el momento. Además se estudió la actividad de los filtrados libres de células en función del pH. La actividad biológica del filtrado libre de células fue óptima a pH 5. Mediante la metodología descripta en el párrafo anterior se obtuvo un sólido rojizo capaz de inhibir la germinación de las ascosporas en niveles cercanos al 100%. El análisis del mismo por espectroscopia de masa permitió determinar la presencia de un compuesto de peso molecular cercano a 360. Podemos afirmar con certeza que dicho compuesto es producido por E. nigrum, dado que en el medio de cultivo no existe ningún componente cuyo peso molecular sea superior a 180. Actualmente estamos iniciando estudios tendientes a determinar el grado de pureza y la estructura del compuesto presente en la fracción obtenida.