Sensibilidad a antimicrobianos de lactobacilos vaginales bovinos

M.C. OTERO; C. SILVA DE RUÍZ; M.E. NADER-MACÍAS

Tucumán. Argentina.

Simposio; Simposio Internacional de Biotecnología. Aplicaciones en Alimentos, Salud y Medio Ambiente. II Simposio Argentino-Italiano de Bacterias Lácticas.; 2004

CERELA-PROIMI

SENSIBILIDAD A ANTIMICROBIANOS DE LACTOBACILOS VAGINALES BOVINOS M. C. Otero, Clara Silva de Ruiz y M.E. Nader Macías.   Las vaginitis y endometritis bovinas de posparto ocurren como consecuencia del desbalance de la microflora vaginal. Producen alteraciones  y pérdida de la fertilidad en las hembras bovinas destinadas a producción lechera. Los tratamientos antimicrobianos tradicionales elevan los costos, eliminan la infección pero no mejoran la fertilidad e inducen residuos químicos en leche la que debe ser descartada. La reconstitución de la microflora vaginal con microorganismos probióticos es una alternativa para la prevención de estas patologías. El éxito de estas terapias depende de su permanencia en el tracto y su efecto sobre el huésped. Los tratamientos antimicrobianos aplicados rutinariamente afectan la microflora colonizante y potencialmente a los microorganismos probióticos administrados. El objetivo del presente trabajo es evaluar la sensibilidad a antibióticos de uso corriente en terapias bovinas de L. gasseri CRL1412, L. gasseri CRL1421, L. delbrueckii ss. delbrueckii CRL1461 y L. gasseri CRL1460, seleccionados por sus potencialidades probióticas para ser aplicados en el tracto vaginal bovino. Se determinó la CIM (Concentración Inhibitoria Mínima) según especificaciones de las normas del NCCLS en MRS agar y caldo. Se validó el medio de cultivo con dos cepas patrón: Staphylococcus aureus ATCC25923 y Escherichia coli ATCC25922. Se evaluó la tolerancia de los lactobacilos a los tratamientos antibacterianos de rutina comparando los valores de CIM para lactobacilos con los "puntos de corte" estandarizados para patógenos que afectan al ganado bovino. L. gasseri CRL1412, L. gasseri CRL1460 y L. gasseri CRL1421 presentan valores de CIMs de 200, >200, 25, 100 y >200 μg/ml para Gentamicina, Kanamicina, Ampicilina, Tetraciclina, y Nitrofurantoína, respectivamente. Estos valores son inferiores a los estandarizados para patógenos. Las CIMs de Eritromicina para las cuatro cepas fueron inferiores al punto de corte y en el caso de L. delbrueckii subsp delbrueckii CRL1461 y L. gasseri CRL1412 el efecto fue bactericida.   L. delbrueckii subsp delbrueckii CRL1461 muestra valores de CIMs de 0,25 para Ampicilina y 2 μg/ml para Tetraciclina, inferiores a los de referencia, aunque la viabilidad de los microorganismos incubados 18hs a 37ºC en MRS indica que el efecto es bacteriostático, lo que sugiere que podrían resistir las dosis habituales de antibióticos. Las cuatro cepas de lactobacilos mostraron tolerancia a Sulfametoxazol, característica positiva desde el punto de vista de su aplicabilidad, ya que el uso de este antibiótico es ampliamente difundido en las terapias veterinarias. También resultaron sensibles a Vancomicina, lo que es ventajoso porque se ha sugerido que en animales destinados a la producción de alimentos para el consumo humano no se empleen cepas resistentes a este antibiótico. Los resultados obtenidos proveen las bases para predecir el comportamiento de lactobacilos vaginales bovinos administrados como probióticos frente a los tratamientos antibióticos veterinarios habituales.