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La combinación del estudio de microrrestos vegetales con el análisis funcionalde artefactos líticos, mediante la evaluación de huellas de uso, constituye unavaliosa fuente de evidencia para comprender las estrategias de producción ydiversas prácticas asociadas con la selección y procesamiento de distintosórganos vegetales. El objetivo principal de este trabajo es identificar ycaracterizar residuos orgánicos de origen vegetal presentes en los bordes, filosy superficies activas de cinco artefactos líticos, en simultáneo con el análisisde las huellas de uso, con el fin de determinar la función de los instrumentosproducidos y utilizados por las sociedades que ocuparon dos localidadesarqueológicas de las Sierras de Córdoba. Dos de las muestras objeto deanálisis provienen de excavaciones estratigráficas del Valle de Ongamira,específicamente de la unidad estratigráfica Nº 153, localizada en sitio AleroDeodoro Roca (ADR), en las Sierras Chicas (departamento Ischilín). Este sitioha sido objeto de estudios arqueológicos no sistemáticos durante más de 80años. Las piezas bajo examen muestran signos de termoalteración e incluyenlo que se presume como una potencial mano de moler y una roca pulida. Cabedestacar que la cuadrícula de la cual se recuperaron estas piezas se ubicafuera del Alero y presenta la particularidad que el sector oeste correspondea una trinchera excavada en las décadas de 1940 y 1950, lo que implica que elsedimento y los materiales encontrados en esta sección pertenecen al rellenode la excavación al momento de su cierre, constituyendo así un palimpsestoo depósito secundario. Sin embargo, la mitad norte de la cuadrícula conservasu estratigrafía original, registrada mediante la metodología de la matriz deHarris y fechada mediante C14 en 1823±20 (diente de camélido). Además, otrastres piezas de granito fueron halladas en la localidad de Characato, al nortede las Sierras Grandes (departamento de Cruz del Eje), donde las primerasintervenciones arqueológicas comenzaron hace poco más de una década.Éstas se recolectaron en la superficie durante una serie de prospecciones yfueron inicialmente clasificadas como una roca pulida, un sobador fracturadoposiblemente transformado en percutor (ambas piezas recuperadas frentea una cueva con restos de ocupaciones humanas - Cueva 1); y una manode moler encontrada en el sitio El Dique, respectivamente. Aunque aún nose cuenta con un fechado absoluto que respalde su antigüedad, el fechadomediante C14 de un fragmento de carbón de un sitio cercano proporcionauna antigüedad de 378+-27 años AP. Los residuos identificados en loscinco instrumentos indican la abundante presencia de granos de almidónprovenientes de diversos órganos vegetales, tanto silvestres como cultivados.Asimismo, se identificaron una variedad de fitolitos vinculados a distintasfamilias, subfamilias y especies vegetales. Estos hallazgos permitieron inferirdiversas prácticas relacionadas con el procesamiento y la manufactura desustancias vegetales en el contexto arqueológico considerado.

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