¿Cómo puede contribuir la fisiología a la mejora de la productividad en condiciones mediterráneas? Aplicación en la mejora de cereales

ARAUS J.L.; LOPES, M.; TAMBUSSI E.; ELOMARI B.; PARDO T.; FERRIO J.P.; VOLTAS J.; NOGUÉS S.; BORT J.

Evora, Portugal

Congreso; IX Congreso LusoEspañol de Fisiología Vegetal; 2005

Sociedad Española de Fisiologia Vegetal

Los cereales como el trigo y la cebada son por su extensión e importancia social los principales cultivos en los secanos mediterráneos, donde la sequía es el factor que más limita el rendimiento. Conocer cuales son las características fisiológicas que confieren adaptación a condiciones mediterráneas es relevante en programas de mejora. Puede permitir, por ejemplo, la selección de mejores fenotipos, tanto de manera directa (en ensayos de campo) como indirecta (mediante la ayuda de marcadores moleculares), además de definir los caracteres a transformar o que se deberían introducir mediante cruces amplios. En esta presentación se discuten primero algunos de los caracteres fisiológicos más prometedores (isótopos estables, crecimiento, fenología) y los problemas asociados a su empleo (interacción GxE, forma de medirlo) en cereales (1, 2). Seguidamente se expone un ejemplo que ilustra la necesidad de enfoques multidisciplinarios a la hora de determinar los caracteres más relevantes. Se comparan dos cultivares de cebada (Graphic y Kym) producidos en las últimas décadas (3). La combinación de estudios agronómicos (ensayos multilocales), fisiológicos (fotosíntesis y crecimiento) y moleculares (microarrays) dan algunas claves que explican porqué Graphic (la variedad más reciente) produce más que Kym en un amplio rango de condiciones mediterráneas, con rendimientos que oscilan entre 1000 y 8000 kg/ha.