Distribución multiorgánica de minerales en peces juveniles del río Paraná

LLAMAZARES VEGH, SABINA; A.V. VOLPEDO.

Buenos Aires

Jornada; X Jornadas Jovenes Investigadores; 2021

FCV-UBA

Este trabajo se realizó para comparar la distribución micromineral entre especies de pecesjuveniles de Acestrorynchus pantanerio, Brycon orbygnyanus, Megaleporinus obtusidensy Salminus brasiliensis capturados durante el mes de agosto de 2016 en el río Paranáinferior. El cobre (Cu), el zinc (Zn) y el hierro (Fe) son microminerales esenciales quepueden plantear problemas de deficiencia o exceso y su disponibilidad dentro de la célulacambiará la naturaleza de estos elementos a tóxicos. Los tejidos fueron elegidos paraestudiar distintos mecanismos: las concentraciones musculares típicamente reflejanminerales involucrados metabólicamente; se supuso que las concentraciones branquialesreflejan los minerales circulantes, y que las concentraciones hepáticas reflejan elalmacenamiento intercambiable del exceso de minerales. Los pescados fuerondiseccionados manualmente para la recolección de músculo (m, n=14, total 56), branquia(b, n=14, total 56) e hígado (h, n=5, total 20). Las muestras fueron pretratadas y sedeterminó la concentración en ug g-1 de Cu, Fe y Zn mediante espectrometría de masascon plasma de acoplamiento inductivo (ICP-MS). Se verificó la homogeneidad devarianza y normalidad de todos los datos; las correlaciones de Pearson se calcularon pormicromineral entre músculo y branquia a través de las especies. Además, se realizó unanálisis de varianza multivariante permutacional (PERMANOVA, distancia deMahalanobis y 9,999 permutaciones), para probar las diferencias multielementales entrelas especies para cada tejido por separado. La significancia se aceptó con p<0,05 y losanálisis estadísticos se realizaron con Past 3.26. La tendencia general en los los tejidosfue Fe˃Zn˃Cu, y las concentraciones medias ± desvío estándar fueron: Fem=2,18±0,25;Znm=1,88±0,19; Cum=0,46±0,13; Feb=1,44±0,30; Znb=1,38±0,13; Cub=0,37±0,12;Feh=2,63±0,18; Znh=1,88±0,09 y Cuh=1,20±0,16. Los tres minerales estuvieronasociados positivamente en el músculo. Sin embargo, el Zn en branquia variónegativamente con el Fe y Cu, mientras que Fe y Cu correlacionaron positivamente entresí. La variación multielemental de minerales en músculo y branquia fue significativa entrelas especies estudiadas, pero no así para el hígado. Es posible que las diferenciasobservadas en las branquias esten asociadas con su función de intercambio iónico con elmedio circundante. Dado que el hígado juega un papel crucial en la síntesis de factoresinvolucrados en Fe, Cu y Zn, no es sorprendente que estén altamente almacenados allí.Los resultados mostraron que la distribución de microminerales en el cuerpo difiere entrelas especies estudiadas, con estrategias similares para el almacenamiento del exceso demicrominerales.