Las manos visibles del mercado: Intermediarios y consumidores en la Argentina (Siglos XIX y XX)

LLUCH ANDREA (EDITORA Y AUTORA)

Prohistoria

Lugar: Rosario; Año: 2015 p. 244

978-987-3864-08-7

Si bien en las últimas décadas la literatura ha enfatizado la importancia de la coordinación inter-empresaria en el desarrollo de las actividades económicas, los estudios históricos sobre los procesos de comercialización e intermediación de bienes básicos son una tarea pendiente en la Argentina. Por ello, este libro tiene como propósito reunir por primera vez un grupo trabajos con el fin de analizar temas vinculados los sistemas de comercialización de bienes básicos en la Argentina desde fines del XIX y hasta mediados del siglo XX. Los capítulos que conforman este libro abordan temas tales como: cambios-dinámicas en los canales de comercialización de productos tales como azúcar, carne, vino, leche, frutas y verduras, harinas entre fines del siglo XIX y últimas décadas del siglo XX. También se suman a la discusión los estudios históricos sobre consumos y consumidores y sobre intermediación y circulación de conocimientos en espacios regionales. Estos aspectos son analizados a la luz de recientes aportes teóricos sobre los intermediarios y las funciones de intermediación en la economía, y enfoques provenientes de la teoría de la información y de la coordinación inter-empresaria, entre otros, lo que le otorga una gran coherencia al libro y permite considerar que no se trata de una mera recopilación de trabajos.