Patología de bivalvos de importancia comercial en el Mar Argentino.

FLORENCIA CREMONTE

Mar del Plata

Congreso; XVII Congreso Latinoamericano de Parasitología y IV Congreso Argentino de Parasitología.; 2005

Las pesquerías artesanales de bivalvos en la provincia de Chubut tienen una larga tradición en la cual la vieira tehuelche (Aequipecten tehuelchus) ha sido la especie sostén. El descenso del efectivo de vieira tehuelche provocó un creciente interés en detectar concentraciones rentables de especies alternativas. Entre estas, se encuentran la almeja panopea (Panopea abbreviata) y la navaja (Ensis macha), que son explotadas exitosamente en otras regiones del mundo. Además, recientemente se detectaron concentraciones significativas de ostra puelche (Ostrea puelchana) en el golfo San José que constituirían un nuevo recurso para la marisquería del Chubut. Por otra parte, el mejillón está siendo sometido tanto a cultivo como a explotación pesquera a lo largo del litoral patagónico. Existen escasas contribuciones sobre patología de bivalvos en Argentina, principalmente referidas al estudio de metazoos parásitos y de sus efectos sobre el hospedador en especies del intermareal. Entre los aportes al conocimiento de histopatología de bivalvos de importancia comercial, se encuentra el reporte de Bonamia sp. en ostras puelches del Golfo San Matías (provincia de Río Negro), el hallazgo de cinco especies parásitas y/o simbiontes en poblaciones de almeja amarilla Mesodesma mactroides, antes y después de las mortandades masivas que sufrió esta especie, y estudios preliminares de viera tehuelche, ostra puelche, almeja rayada, cholga y mejillón en el golfo San José, en las que no se hallaron patógenos serios. En la actualidad, se considera que se debe aplicar el esfuerzo en el reconocimiento del status sanitario de una población, antes de que ésta se vea afectada por enfermedades, brindando asimismo un mejor entendimiento de los niveles de mortalidades “normales”. Dado que que el desconocimiento de la calidad sanitaria de los bivalvos a exportar y la ausencia de zonas de producción clasificadas constituyen una seria limitante para su producción, un grupo de investigación conformado por investigadores del CENPAT, comenzó recientemente a trabajar en un proyecto que evaluará, de manera interdisciplinaria, el estado de salud de los bivalvos mencionados y su relación con características del hospedador y del ambiente. Los objetivos principales son: 1) comparar el estado sanitario de la viera tehuelche en dos sitios con diferentes características del golfo San José, 2) determinar las ubicaciones y densidades de los bancos de almejas navaja y panopea y ostra puelche y conocer su ciclo gonadal en relación con el estado sanitario en los 3 golfos de Norpatagonia; 3) establecer la presencia/ausencia del parásito de declaración obligatoria Bonamia sp. en las poblaciones recientes del golfo San José y 4) evaluar el estado sanitario del mejillón de cultivo y de bancos naturales a lo largo del litoral patagónico.