Silybum marianum L. Gaertn (caro mariano): determinación de factores que inciden en la calidad y conservacion de sus semillas

GABUCCI, LAURA; URRUTIA, MA. ESTER; VILCHES, CAROLINA; MARODER, HORACIO

Lujan

Jornada; Jornadas de la Ciencia y la Tecnología; 2002

Universidad Nacional de Lujan

  El cardo mariano (Silybum marianum L. Gaertn) es un cultivo de creciente desarrollo en Argentina por su valor medicinal como hepatoprotector. En el presente trabajo se analizan posibles formas de almacenamiento para las semillas de esta especie, y se estudian aspectos fisiológicos que se relacionan con la calidad de la semilla y con su capacidad de conservación. Se sembró una parcela en el campo experimental de la UNLu de la que se cosecharon semillas maduras con un contenido de humedad en equilibrio con la humedad relativa ambiente. Las semillas recibieron una deshidratación posterior a la cosecha y para ello se las colocó en dos condiciones de humedad, en cámaras sobre solución saturada de: carbonato de potasio (condición intermedia de secado) y silicagel (condición drástica de secado), una vez lograda la deshidratación se almacenaron en envases herméticos a temperatura ambiente. Se evaluó el comportamiento germinativo de las semillas conservadas según estos dos tratamientos y de un testigo según lo que establecen las normas ISTA para esta especie con cuatro repeticiones de 25 semillas cada una, se efectuó un ANOVA para establecer las diferencias entre los mismos. Como resultado de estos ensayos pudo establecerse que las semillas del cardo mariano son ortodoxas (resisten deshidrataciones posteriores a la cosecha). Además se encontraron diferencias significativas en el poder germinativo de las semillas deshidratadas que fue superior al testigo.