INVESTIGADORES
LIBKIND FRATI Diego
congresos y reuniones científicas
Título:
Levaduras pigmentadas, una estrategia de fotoprotección
Autor/es:
MOLINÉ, M; LIBKIND FRATI, D; DIÉGUEZ, MC; VAN BROOCK, M
Lugar:
Bariloche, Argentina
Reunión:
Jornada; I Jornadas Patagónicas de Biología de Levaduras; 2007
Institución organizadora:
Universidad Nacional del Comahue
Resumen:
Los
carotenoides son pigmentos de tipo terpenoides cuya función más conocida es la
de actuar como pigmentos secundarios en organismos fotosintéticos. Sin embargo
la capacidad de producir y acumular carotenoides no se limita sólo a organismos
fotosintéticos, sino que es también conocida en diversos microorganismos, entre
los cuales se encuentran las levaduras.
En las
levaduras los carotenoides cumplen diversas funciones, entre las que se destaca
la de actuar como compuestos antioxidantes. Numerosos autores han postulado que
los carotenoides podrían cumplir funciones de fotoprotección en los
microorganismos, sin embargo los resultados acumulados hasta el momento han
resultado ser contradictorios y/o depender del organismo en estudio.
Utilizando tres
cepas Sporobolomyces ruberrimus y
tres cepas de Cystofilobasidium capitatum,
pudimos identificar una clara relación entre la presencia de estos pigmentos y
la sobrevivencia a la radiación UV-B.
Complementariamente
realizamos experimentos utilizando 12 cepas de una misma especie (Rhodotorula mucilaginosa), que
naturalmente acumulan distintas cantidades de carotenoides, lo que nos permitió
reconocer cual es la importancia de esta estrategia de protección en una población
natural de levaduras.
Por último
realizamos ensayos utilizando 32 cepas de distintas especies de levaduras
cultivadas en 3 condiciones de luz (PAR, UV-A y UV-B) y oscuridad, y observamos
que la presencia de carotenoides está asociada a la capacidad de crecer bajo
radiación.
Finalmente
realizamos una serie de experimentos, utilizando cepas mutantes e inhibidores
de la mutagénesis, y observamos que los métodos utilizados habitualmente para
el estudio de la función fotoprotectora de los carotenoides no resultan ser
efectivos y pueden conducir a conclusiones erróneas..
Todos estos trabajos
permitieron asignar una clara función fotoprotectora a los carotenoides de
levaduras.
Actualmente nuestro grupo de investigación se encuentra
estudiando el posible papel fotoprotector de las micosporinas de levaduras,
para lo cual estamos aplicando metodologías similares a las utilizadas en este
trabajo.