INVESTIGADORES
ROSA Paula Cecilia
capítulos de libros
Título:
Del otro lado del patio: turismo, consumo y renovación urbana. El caso del emprendimiento gastronómico Patio de los Lecheros en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Autor/es:
DE VITA, MARIEL; ROSA, PAULA
Libro:
El asedio inmobiliario y turístico al patrimonio urbano
Editorial:
Gruppo editoriale Tab
Referencias:
Lugar: Roma ; Año: 2022; p. 157 - 188
Resumen:
En el actual contexto de neoliberalización de la ciudad, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires impulsa, junto con actores privados, el desarrollo de un patio gastronómico en un tradicional y estratégico barrio de la ciudad que propone a sus visitantes, tanto locales como turistas, disfrutar de un espacio barrial con atractivo histórico y arquitectónico. Este hecho no puede entenderse como neutral si se lo inscribe en un entramado territorial que involucra demandas vecinales, procesos de refuncionalización y nuevos desarrollos inmobiliarios y comerciales. Específicamente, el capítulo estará centrado en el caso del emprendimiento gastronómico Patio de los Lecheros, espacio impulsado por un programa estatal y gestionado por actores privados que permite analizar la forma que asume en la actualidad el empresarialismo urbano en la ciudad a través de programas que impulsan el turismo y el consumo así como también procesos de renovación urbana.
