INVESTIGADORES
CALVIÑO Amalia Mirta
libros
Título:
Libro de Resúmenes de las Jornadas de Análisis Sensorial. Tendencias Actuales y Aplicaciones
Autor/es:
CALVIÑO, A.M. (EDITORA)
Editorial:
Número Especial del Informe LIS CONICET XXXVIII
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2005 p. 92
ISSN:
00032520- 4-3
Resumen:
Material presentado en las Jornadas de Análisis Sensorial. Tendencias Actuales y Aplicaciones, 6-8 de setiembre 2005, Buenos Aires, Argentina.
Comprende los resúmenes de cuatro conferencias, 12 relatos en cuatro mesas redondas y 48 trabajos libres, modalidad oral y póster
