CARACTERIZACIÓN DE SISTEMAS BIOPOLIMÉRICOS HÍBRIDOS BASADOS EN NANOARCILLAS NACIONALES PARA EL DELIVERY CONTROLADO DE MOLÉCULAS

N. CÁMERA; M. A. FERNÁNDEZ; M.R. SANCHEZ TORRES; V.E. BOSIO

Los Cocos

Simposio; XII Simposio Argentino de Polimeros 2017; 2017

UNC - CONICET

Las bionanoarcillas basadas en esmectita, consideradas como ?materiales verdes? para procesos de obtención acuosos, presentan la capacidad de expandirse para incorporar diferentes moléculas por adsorción interlaminar y/o superficial, entre ellas biopolímeros, los cuales brindarán al sistema híbrido final diferentes características estructurales y capacidades de interacción específica con determinadas moléculas cargo. [?] En nuestro trabajo, se han relevado diferentes biopolímeros en su capacidad de interacción con arcillas nacionales de tipo esmectita. Se exploraron diferentes condiciones de síntesis en medio acuoso (concentración, pH, temperatura, y tiempo de agitación) para el agregado de hidratos de carbono de origen vegetal como las carrageninas (CAR) K, I y L (Saporiti) y un derivado natural proteico de origen animal como la gelatina comercial (GEL), entre otros, a una bentonita extraída por la Minera CEMA S.A.. Los sistemas híbridos se caracterizaron fisicoquímicamente mediante medidas de Potencial Zeta (PZ), Difracción de Rayos X (DRX) y Análisis Térmico Diferencial (ATD) y se compararon con la arcilla natural (55% de esmectita, determinado por DRX). [?] Los resultados experimentales revelaron interacciones de tipo interplanar para ambos polímeros, mientras que la adsorción fue más eficiente en el caso de la gelatina (desplazamientos mayores de espaciado interlaminar d001: 1,30A (CAR) y 4,49A (GEL). Por otro lado, a nivel superficial no se observaron cambios significativos de PZ para ninguno de los sistemas. Los estudios de ATD permitieron evidenciar la incorporación de los biopolímeros, una adsorción progresiva y reversible para ambos sistemas en función de la concentración inicial, con máximos de 16,5%(CAR-L) y 60,7%(GEL), partiendo de un 20%p/v de biopolímero inicial. Los sistemas híbridos obtenidos no requirieron de la modificación química de la arcilla natural para su síntesis, evitando el uso de especies tóxicas o solventes orgánicos, lo que alienta a que se continúe su estudio para procesos de carga y liberación de moléculas asociadas a los biopolímeros adsorbidos.