Evaluación de actividades de investigación y desarrollo para el tratamiento anaeróbico de efluentes de la industria citrícola

SEGHEZZO, L.

2008-10-02/2008-10-04

1-12

Propuestas de investigación y desarrollo

Energia-Bioenergia

Durante los días 2, 3 y 4 de octubre de 2008 se desarrollaron actividades en la ciudad de San Miguel de Tucumán, con el objetivo de evaluar las actividades que se desarrollan en la empresa Citrusvil S.A. para el tratamiento de los efluentes agroindustriales. Este asesoramiento fue solicitado por la empresa BIOTEC International, con sede en la ciudad de Waterloo, Bélgica, la cual ha sido encargada del diseño, supervisión de la construcción y futura operación de la planta de tratamiento de aguas residuales. Los objetivos de este asesoramiento fueron los siguientes: (a) visita a la planta piloto de procesos de tratamiento biológico y evaluación general de resultados obtenidos; (b) evaluación del inóculo disponible y del plan de crecimiento para la siembra del reactor anaeróbico a escala real; y (c) discusión y sugerencia de posibles temas de investigación y desarrollo relacionados con la correcta gestión de las aguas residuales agroindustriales. Se realizó una visita a la fábrica de Citrusvil S.A., en donde se encuentra instalada la planta piloto de tratamiento anaeróbico. Se observó el diseño general de los reactores, el tipo de agua residual tratada, la calidad del efluente de los reactores, y el sistema de inyección de aguas residuales, entre otros aspectos. Se observó la evolución de los trabajos de movimiento de suelos que se están realizando en el lugar para la instalación de la laguna anaeróbica. Se tuvo acceso a un plano preliminar de la laguna en el que se muestra el sistema de inyección de influente en la base del reactor, y la presencia de dos bafles transversales que servirían para maximizar el contacto entre el agua residual y la biomasa bacteriana y asegurar un patrón razonable de flujo pistón. Se realizó una reunión con personal del área de medio ambiente de la empresa Citrusvil S.A. Se informó en la ocasión de las actividades realizadas y de las proyecciones posibles en la cantidad de inóculo al momento de la puesta en marcha de la planta de tratamiento. Se destacó la importancia de este proyecto para la transferencia de la tecnología anaeróbica en toda la región. Se hizo hincapié en el hecho de que es preciso minimizar los riesgos de acidificación del sistema mediante un plan de puesta en marcha realista. Se tomaron muestras de lodo de la laguna, de sobrenadante, y de efluente, a los efectos de realizar análisis físico-químicos y ensayos biológicos de actividad metanogénica para corroborar la información suministrada por BIOTEC y confirmar los parámetros calculados con esta información. Se realizarán ensayos de actividad metanogénica específica (AME) de muestras de lodo y sobrenadante a distintas temperaturas. En función de los resultados de la visita y de las muestras obtenidas, se realizaron observaciones, sugerencias y recomendaciones que podrían optimizar las actividades de investigación y desarrollo.