ASENSIO C.M.; PATRICIA R. QUIROGA; MARIANA LARRAURI

DETERMINACION DEL RENDIMEINTO EN EXTRACCION DE ACEITE DE SEMILLAS DE CHIA (Salvia hispánica) POR PRIMERA Y SEGUNDA PRENSADA Y EVALUACION DE SU CALIDAD

2012-11-01 / 2012-12-01

Servicios agropecuarios-Preindustrializacion

ASENSIO C.M.; CAMILETTI, B X; MARTIN, P

MONITOREO MICROBIOLÓGICO A MANIPULADORES, MAQUINARIAS Y AMBIENTE

2014-07-01 / 2014-08-01

Alimentos

ASENSIO C.M.; LUCINI, E. I.; CAMILETTI, B X; MARTIN, M.P.

Cadena productiva en panificados: normativa y condiciones óptimas

2014-05-01 / 2014-05-01

Higiene, alimentacion y nutricion-Otros

ASENSIO C.M.

Determinación del contenido de Norbixina

2016-06-01 / 2016-08-01

Alimentos

MARTIN, M.P.; GROSSO A. L.; ASENSIO C.M.; NEPOTE V.; RIVEROS C.G.; GROSSO N. R.

Análisis químicos y de vida útil de productos alimenticios

2019-12-01 / 2019-12-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Dulces y confit

GROSSO A. L.; GROSSO N. R.; NEPOTE V.; RIVEROS C.G.; ASENSIO C.M.; MARTIN, M.P.; PATRICIA R. QUIROGA

Determinación de estabilidad y vida útil de alimentos

2019-12-01 / 2019-12-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Dulces y confit

ASENSIO C.M.; MARTIN, M.P.; NEPOTE V.; GROSSO A. L.; GROSSO N. R.; RIVEROS C.G.; QUIROGA P.R.

Análisis químicos, microbiológicos, sensoriales y de vida útil de productos alimenticios.

2020-02-01 / 2020-02-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Dulces y confit