INVESTIGADORES
HYNES Erica Rut
libros
Título:
Quesos típicos argentinos. Producción y características. Una revisión
Autor/es:
CARLOS ANTONIO, ZALAZAR; MEINARDI CARLOS,; ERICA HYNES
Editorial:
Centro de Publicaciones, Secretaría de Extensión, Universidad Nacional del Litoral
Referencias:
Lugar: Santa Fe; Año: 1999 p. 66