INVESTIGADORES
HYNES Erica Rut
congresos y reuniones científicas
Título:
Disertación: Un grupo microbiano de creciente interés en maduración de quesos: las bacterias lácticas no pertenecientes al fermento (NSLAB).
Autor/es:
ERICA HYNES
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Congreso; Jornadas de Actualización en Microbiología de Alimentos; 2004
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Microbiología Filial Santa Fe
