INVESTIGADORES
HYNES Erica Rut
congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluación tecnológica y lactodinamográfica de distintos coagulantes de leche.
Autor/es:
MEINARDI CARLOS,; HUGO NOTARO; MARÍA TARCHINI; ERICA HYNES
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; VI Congreso Latinoamericano de la Leche; 1997