INVESTIGADORES
HYNES Erica Rut
congresos y reuniones científicas
Título:
De la tina quesera a la pizza: factores que influyen en la fusión del queso Cremoso Argentino.
Autor/es:
MARÍA JIMENA ALONSO; MARIO CANDIOTI; ERICA HYNES
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Congreso; Octavo Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL; 2004
