INVESTIGADORES
HYNES Erica Rut
artículos
Título:
La Maduración del Queso Cremoso Argentino
Autor/es:
MEINARDI CARLOS,; MARIO CANDIOTI; SUSANA BERNAL; ERICA HYNES
Revista:
Revista Argentina de Lactología
Referencias:
Año: 1995 vol. 11 p. 59 - 71
ISSN:
0327-5418
