INVESTIGADORES
HYNES Erica Rut
artículos
Título:
Processing with protease
Autor/es:
MARIO CANDIOTI; CARLOS ANTONIO ZALAZAR; MEINARDI CARLOS,; ERICA HYNES
Revista:
Dairy Industries International
Referencias:
Año: 2001 vol. 9 p. 22 - 22
ISSN:
0308-8197