Explotación de roedores por las sociedades cazadoras-recolectoras de Patagonia durante el Holoceno tardío: de la evidencia arqueológica al registro histórico.

ANALIA ANDRADE; MARÍA TERESA BOSCHÍN

Zephyrus

Ediciones Universidad de Salamanca

Año: 2015 vol. 75 p. 107 - 124

0514-7336

Los restos óseos de micromamíferos presentes en contextos arqueológicos nos hicieron reflexionarsobre aspectos relacionados con el modo de aprovechamiento y la duración de estas prácticas en Patagoniacontinental e insular. Este trabajo propone que ciertas especies de roedores caviomorfos fueron objeto de unaexplotación integral por parte de las sociedades cazadoras-recolectoras que habitaron Patagonia desde el Holocenotardío. Del animal se empleaban sus huesos, carne y piel. A partir de la documentación disponible ha sidoposible constatar que este hábito perduró hasta el siglo pasado. Además hemos comprobado que su recolecciónfue una actividad pautada por el género y el rango etario, vinculada con la reproducción biológica y social. Parafundamentar estas premisas se han realizado análisis tafonómicos sobre conjuntos de pequeños mamíferos y seha revisado documentación en el registro histórico y etnográfico. La información corresponde a dos períodos:el colonial, ss. xvi-xviii y el independiente, ss. xix-xx. El usufructo que hicieron del recurso micromamíferos ysu predilección quedaron registrados desde el primer episodio de contacto que se remonta a 1520. Para la etniaselk?nam del norte de Tierra del Fuego fue uno de los alimentos principales e incluso se consideró un manjar.