INVESTIGADORES
JURI AYUB Jimena
congresos y reuniones científicas
Título:
Mejoramiento de levaduras nativas aisladas de uva para elaborar cerveza artesanal
Autor/es:
SAAVEDRA, A.; NAVARTA, G.; GARCIA-SANCHEZ, B.; JURI AYUB, J.; SANSONE, G.; CALVENTE, V.; FERNANDEZ, G
Lugar:
Cordoba
Reunión:
Congreso; VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 2022
Resumen:
no disponible
