Producción de antraquinonas en raíces transformadas de Rubia tinctorum cultivadas en un biorreactor de agitación por onda de un solo uso mediante la combinación de elicitación y remoción in situ

PERASSOLO, MARÍA; CARDILLO, ALEJANDRA BEATRIZ; BUSTO, VICTOR; GIULIETTI, ANA MARIA; RODRIGUEZ TALOU, JULIAN

Simposio; XIII Simposio REDBIO Argentina 2021 VIRTUAL, REDBIO 2021.; 2021

REDBIO

Las antraquinonas (AQs) son metabolitos secundarios tradicionalmente utilizados comocolorantes en la industria que presentan actividad antiviral y antitumoral. Su producciónen cultivos de raíces transformadas combina la seguridad de los cultivos vegetales, elbajo impacto ecológico y la producción homogénea. Algunas limitaciones de estaplataforma son los bajos niveles de acumulación de metabolitos secundarios y elescalado.Se estudió la producción de AQs en raíces transformadas de Rubia tinctorum, cultivadasen medio Lloyd and McCown?s Woody Plant (WPM) en un biorreactor de agitación poronda de un solo uso (BioFlexsafe RM 2L, de 1 L de volumen operativo, en Biostat RMBasic Rocker 20 L, Sartorius), las cuales fueron elicitadas con Metil Jasmonato (MJ) 100μM, y tratadas con Miglyol 812 (M812; 1:5) como segunda fase (remoción in situ). Enparalelo, se realizó un cultivo control en el mismo tipo de biorreactor y cultivos enerlenmeyeres (condiciones control, MJ 100 μM, M812 1:5 y MJ-M812). La cosecha serealizó a los 7 días. No hubo diferencias entre los tratamientos en la biomasa finalalcanzada. El MJ incrementó las AQs intracelulares con respecto al control (3,9 veces) yal tratamiento con M812 (3,8 veces), mientras que con el tratamiento MJ-M812 se logróun aumento similar a MJ solo (4 veces con respecto al control). La remoción in situ fueeficaz, ya que parte de las AQs se acumularon en la fase M812. En presencia de MJ, elcontenido de AQs de esta fase fue 4 veces mayor al observado en su ausencia. Si bienla máxima producción de AQs totales se observó en el tratamiento MJ-M812, no hubodiferencias significativas con respecto a MJ solo. Las raíces cultivadas en losbiorreactores de un solo uso mostraron una performance similar al cultivo enerlenmeyeres. Estos resultados muestran la eficacia de la combinación de estrategiaspara favorecer la acumulación de metabolitos secundarios y la factibilidad de cultivarraíces transformadas en biorreactores de agitación por onda.