INVESTIGADORES
ALTOBELLI Fabiana Noelia
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Secado de Frutas y Hortalizas
Autor/es:
DURÁN, GONZALO; CONDORÍ, MIGUEL; ALTOBELLI, FABIANA; DURÁN, RODRIGO; ALBESA, FEDERICO; CRUZ, ILEANA; MARTÍNEZ, CARLOS
Fecha inicio:
2020-09-01
Fecha finalización:
2022-09-01
Campo de Aplicación:
Energia-Solar
Descripción:
Los principales resultados que se espera obtener mediante la aplicación del presente convenio son:-Un método constructivo, diseño y prototipo de secador solar híbrido de pequeña escala, adoptable por pequeños productores, cooperativas y comunidades rurales.-Capacitación a la comunidad en un método de autoconstrucción de secadores solares a realizarse mediante talleres.-Capacitación a productores hortofrutícolas en buenas prácticas de producción de deshidratados, y en el uso del secador solar a construir.El presente convenio proyecta un alto impacto en el bienestar general, la salud y desarrollo de la población local, aspectos que forman parte de la visión de vinculación tecnológica de CONICET.
