INVESTIGADORES
MENZELLA Hugo Gabriel
datos académicos
Título/s
Doctor en Cs Biológicas
Categoría
INV PRINCIPAL
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Varios campos
Especialidad
BIOLOGIA MOLECULAR
Tema
Desarrollo de enzimas para el mejoramiento de procesos de la industria oleoquímica
Tema en inglés
Development of novel enzymes for the oleochemical industry
Palabras clave
Ingeniería genética // Procesos de fermentación // Química verde
Palabras clave en inglés
Genetic engineering // Fermentation process developmet // Green chemistry
Lugar de trabajo
[IPROBYQ] INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO -
[CCT ROSARIO] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - ROSARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -