INVESTIGADORES
KOWALEWSKI Miguel Martin
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Consultor y asesor cultural y de idioma.
Autor/es:
HOPE, WILLIAM; KOWALEWSKI, M MARTIN; ZHANG, WENYI; LEIGH, STEVE R
Fecha inicio:
2006-12-01
Fecha finalización:
2007-01-15
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Social
Campo de Aplicación:
Enfermedades endemicas-Otras
Descripción:
Se evaluo el impacto cultural, y educativo del Manual de "ServSafe food safety training and certification" para evaluar el bajo rendimiento de las minorias en USA, en los examenes necesarios y obligatorios para abrir un local de venta de comidas.
