INVESTIGADORES
MINAHK Carlos Javier
congresos y reuniones científicas
Título:
Mechanistic action of Enterocin CRL 35 in Listeria monocytogenes
Autor/es:
FARIAS, M. E.; SESMA, F.; DE RUIZ HOLGADO, A.; CARLOS JAVIER MINAHK; MORERO, R. D.; FARIAS, R.
Lugar:
Veldhoven
Reunión:
Congreso; Symposium on LACTIC ACID BACTERIA. Genetics, Metabolism and Applications; 1999
