Influencia del uso de DES en procesamiento y propiedades de materiales

COPELLO, GUILLERMO J.

Cordoba

Workshop; Sistemas basados en mezclas eutécticas. Fundamentos y aplicaciones; 2025

Facultad de Ciencias Químicas, Universidad de Córdoba

Las mezclas eutécticas de solventes (DES) han emergido como una alternativa sostenible a los solventes convencionales para aplicaciones tecnológicas e industriales. Estos solventes presentan numerosas ventajas entre las cuales se destacan: su origen renovable, biocompatibilidad, reciclabilidad, fácil preparación, bajo costo, baja presión de vapor y amplia estabilidad térmica. Adicionalmente, la variación en la composiciónde estas mezclas permite modular sus propiedades mediante metodologías conocidas como ingeniería de solventes. Más allá de su auge, la comprensión de las aplicaciones actuales y el diseño de potenciales usos requiere un conocimiento de estos líquidos a nivel molecular. Por estemotivo, el objetivo de este curso es comprender en detalle la teoría detrás de estas mezclas y explorar sus características y aplicaciones.En este curso se introducirán los principios fundamentales que rigen la formación y las propiedades únicas de los DES y sus versiones de origen natural (NADES), desde su composición molecular hasta sus características fisicoquímicas. Se analizará el diseñoy preparación de estos materiales líquidos, como así también diversas aplicaciones de las mezclas eutécticas, mostrando los últimos avances en el área. Se describirán diferentes aplicaciones químicas y biotecnológicas asistidas por estos solventes. El contenido del curso también incluye el estudio de fundamentos de nuevos materiales basados en DES (eutectogeles) y sus principales aplicaciones.Finalmente, se discutirán casos desarrollados tanto en la academia como enindustria. Para lograr esto, se contará con la participación de investigadores nacionalesinternacionales expertos en el área.