Las políticas alimentarias en la Argentina durante el peronismo (1946-1955)

KARINA INÉS RAMACCIOTTI

Montréal, Canada

Congreso; Congress of the Latin American Studies Association; 2007

Latin American Studies Association (LASA)

En esta ponencia nos centraremos en las diferentes estrategias utilizadas por el organismo sanitario para difundir las pautas alimentarias. También revisaremos las reacciones qué estas generaron por parte de la Unión de Mujeres Argentina (Agrupación de mujeres del Partido Comunista), la prensa periódica y los círculos profesionales. Estas voces críticas nos permiten constatar que la existencia de un clima de ideas y de ciertos enunciados políticos no alcanza para poner en marcha un plan sanitario. Éste se inserta en un conjunto de relaciones en tensión permanente. En el cruce de estas disputas se estaba dirimiendo un aspecto nodal del gobierno peronista, el apoyo de los varones y mujeres que habían apoyado la reelección de Perón en 1952. Así pues este conjunto de charlas, propagandas, audiciones radiales y propuestas que intentaban aumentar la producción de frutas y hortalizas y reducir el consumo cobran un sentido político.