IIBIO 27936
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOTECNOLOGICAS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Experiencias de Agroecología en el Valle de Uco
Autor/es:
MANZUR ME; PEINADO MANZUR, HH; IZAGUIRRE RE
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Congreso; Primer Congreso Argentino de Agroecología; 2019
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Agroecología
Resumen:
La experiencia surge de la necesidad de producir alimentos libres de agroquímicos y en armonía con el ambiente (i.e. agroecológicos). Nace así la formación de un grupo de productoras vinculado con el programa de Cambio Rural (EEA INTA La Consulta) que aporta un técnico y las productoras realizan su contraparte. Las funciones del técnico son identificar objetivos de trabajos comunes para elaborar un plan de mejora individual (PMI) y un plan de trabajo grupal (PMG) durante 3 años (en curso). Los objetivos son mejorar la comercialización de los productos y la rentabilidad, adquirir maquinaria e insumos para uso conjunto y fomentar este modo de producción a través de la sociabilización de diferentes saberes de las productoras. Se obtienen hortalizas, frutas, huevos y conservas. Es también de interés la vinculación con actores académicos que transmitan el conocimiento en la formación de estudiantes y docentes, organización de talleres y reuniones de divulgación.
