Stress biomarkers in sheep shearing

CANCINO, AK; ODEON MM; ROMERA, SA

Congreso; II Congreso Latinoamericano de Comportamiento y Bienestar Animal; 2020

Introducción: La producción animal incluye manejos que generan estrés en los animales, su impacto depende del manejo y su continuo refinamiento. La esquila es una práctica necesaria para el bienestar de los animales y se realiza una vez al año. Para garantizar el bienestar es importante la idoneidad y la capacitación continua de los esquiladores. Con este propósito existe en Argentina, un programa nacional de asistencia al productor lanero (PROLANA) que anualmente capacita a productores y comparsas de esquila, recomiendan la esquila Tally?Hi desmaneada, con el animal totalmente suelto. Objetivo: Evaluar indicadores de estrés durante la esquila Tally-Hi. Métodos: El trabajo se realizó en el Campo Experimental Pilcaniyeu (INTA-Bariloche) en la esquila pre-parto (septiembre-normas PROLANA). Se seleccionaron al azar 20 hembras de primer esquila (2 años de edad; borregas), 10 fueron esquiladas y 10 no esquiladas. Todas recibieron el mismo manejo periesquila que incluyó: arreo, encierre en corrales pre-esquila y post-esquila y vacunación. Se tomaron 4 muestras de sangre entera a diferentes tiempos: pre-esquila, post-esquila, 24 horas y 7 días. Se midieron los niveles de glucosa, hematocrito, proteínas totales y cortisol. Resultados: Tanto los niveles de glucosa como de cortisol mostraron un aumento significativo (ANOVA con medidas repetidas, p