Actividad antimicrobiana de extractos hexánicos de Achyrocline satureioides recolectada en distintas épocas sobre el crecimiento de Paenibacillus larvae.

PALLETI ROVEY, MA. FERNANDA; BEOLETTO, V; OLIVA MARÍA DE LAS M,; PIMENTEL BETANCURT, DIANA; MARIOLI JM.; HUALLPA, C; DERAMO, FABIANA

Congreso; FILAPI 2020. XIV Congreso Latinoamericano de apicultura.; 2020

ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE EXTRACTOS HEXÁNICOS DE Achyrocline satureioides RECOLECTADA EN DISTINTAS ÉPOCAS SOBRE EL CRECIMIENTO DE Paenibacillus larvae Paletti Rovey MF1,3, Huallpa C1, Pimentel Betancurt DC1,3, Beoletto VG1, DÉramo, F2,3, Marioli JM2,3, Oliva M de las M1,31Departamento de Microbiología, Fac. Cs. Exactas, Fco-Qcas y Naturales, Universidad Nacional de Río Cuarto.2 Departamento de Química, Fac. Cs. Exactas, Fco-Qcas y Naturales, Universidad Nacional de Río Cuarto.3Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Argentina.E-mail: moliva@exa.unrc.edu.arEl extracto hexánico (EH) de Achyrocline satureioides, especie medicinal nativa de América del Sur, popularmente conocida como ?Marcela?, demostró actividad antimicrobiana sobre Paenibacillus larvae, bacilo esporulado responsable de Loque Americana. Estas propiedades son atribuidas a biomoléculas de las plantas que podrían ser afectadas por las condiciones ambientales, lo que podría indicar diferencias en la actividad biológica. El objetivo de este trabajo fue obtener EH de A. satureioides cosechada en diferentes años, evaluar la composición química y la actividad antimicrobiana sobre el crecimiento de P. larvae. El vegetal fue recolectado en Santa Mónica, Córdoba (Argentina), durante los veranos de 2016 (D), 2017 (F) y 2018 (C2). Se realizó una extracción líquido-líquido con hexano y luego una cromatografía en capa delgada. La actividad antimicrobiana fue evaluada por microtécnica determinando la CIM y la CBM. Se realizaron curvas de crecimiento con adición del EH a tiempo 0 (E) y al final de la fase exponencial (46 h aprox.) (E*). Se evaluaron diferentes concentraciones: subinhibitorias, inhibitorias, subactericidas y bactericidas y se determinaron los parámetros de crecimiento: µ (velocidad de crecimiento) y TD (tiempo de duplicación). En las cromatografías de D, F y C2 se reconocieron entre 7 y 8 bandas, con 5 bandas coincidentes en todos. Las CIM fueron de 0,39 (D); 0,30 (F) y 0,48 (C2) µg/ml; las CBM fueron de 1,17 µg/ml para F y 0,48 µg/ml para C2. Los parámetros de crecimiento se vieron afectados a medida que aumentaba la concentración de EH, con disminución de las µ y aumento en los TD, independientemente del momento de adición. La concentración bactericida produjo la muerte del microorganismo a las 5 h (E) y a las 70 h (E*). La composición química del EH y la actividad inhibitoria permanecieron estables independientemente del año de cosecha; además demostró ser un inhibidor efectivo del crecimiento. .Palabras claves: Achyrocline satureioides, Loque Americana, actividad antimicrobiana