La inoculación con rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) mitiga los efectos negativos generados por el estrés hídrico en plantas de menta (Mentha x piperita)

JULIETA CHIAPPERO; ERIKA BANCHIO; LORENA DEL ROSARIO CAPPELLARI; TAMARA B. PALERMO

Rio Cuarto

Jornada; VII Jornadas Científico Técnicas de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; 2019

Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto.

Mentha x piperita L. es una de las plantas aromáticas y medicinales más importantes; comúnmente se utilizan las hojas frescas o secas como saborizantes y sus aceites esenciales se utilizan en diversas industriascomo agentes aromáticos, farmacéuticos y antimicrobianos, así como también como pesticidas ecológicos.Debido a su naturaleza terrestre las plantas de Mentha x piperita se ven afectadas por diversos tipos de estrés entre ellos el estrés hídrico. La sequía es sin duda uno de las principales situaciones de estrés que tieneun gran impacto en el crecimiento y la productividad de los cultivos. Una alternativa para cultivar plantasen condiciones de sequía es el uso de rizobacterias promotoras de crecimiento vegetal (PGPR). Las PGPR sepueden encontrar en la rizósfera en asociación con el sistema radicular de la planta y puede facilitar el crecimiento de las mismas directa o indirectamente. Se ha demostrado que muchos PGPR alivian los efectos delestrés por sequía al reducir la producción de etileno, aumentar la concentración de fitohormonas, protegercontra especies reactivas de oxígeno (ROS), generar solutos compatibles, solubilización de fosfato y producción de exopolisacáridos. Por todo esto el objetivo de este trabajo fue evaluar los distintos parámentros decrecimiento en plantas de menta cultivadas bajo estrés hídrico e inoculadas con PGPR. Plantines de mentafueron cultivadas en macetas que contenían vermiculita estéril. Después de 9 días, las plantas se inocularoncon cepas de PGPR: Bacillus amyloliquefaciens GB03 y Pseudomonas fluorescens WCS417r. Para la determinación del estrés por sequía, se aplicaron 2 tratamientos: estrés moderado EM (privación de agua 10 díasantes de la cosecha) y estrés severo ES (privación de agua 20 días antes de la cosecha); y control (C): irrigado2 veces por semana, hasta el final del ensayo (36 días). Las plantas inoculadas sin estrés mostraron diferencias significativas con el control (no inoculado) (p