Evaluación de la toxicidad crónica del herbicida Roundup® ControlMax en ratas Wistar

ROMA D; MAÑAS FJ; MOLINERO D; CECCHINI ME

Jornada; VII Jornadas Científico Técnicas de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; 2019

Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto

El Roundup es el herbicida a base de Glifosato más utilizado a nivel mundial. Existen investigaciones quereportan un vínculo epidemiológico entre la exposición a Glifosato y distintos tipos de cáncer en humanos,pero no existen investigaciones independientes sobre la toxicidad crónica de Roundup, aunque diversos autores sugieren que este herbicida podría implicar riesgos generados por una exposición prolongada debido asu capacidad de producir una disfunción de la división celular. Estas alteraciones del ciclo celular llevan a unainestabilidad genómica que podría desencadenar en el desarrollo de una neoplasia. El uso masivo de esteherbicida en Argentina genera por lo tanto una problemática ambiental, de salud pública y social. A partir dedicha problemática, se plantea evaluar in vivo los potenciales efectos adversos causados por la exposicióncrónica al herbicida Roundup ControlMax (equivalente a Glifosato ácido 72 % p/p) en un modelo experimental murino. Se trabajó con 24 ratas Wistar hembras adultas jóvenes que se dividieron al azar en 4 gruposde 6 animales cada uno: 1 grupo control (al cual se le administro solo agua potable) y 3 grupos expuestos adistintas concentraciones de Roundup equivalentes a 10, 50 y 100 mg/kg de peso corporal/día de Glifosatoácido respectivamente por vía oral (en el agua potable de bebida) durante un lapso de 365 días. Las dosis seseleccionaron teniendo en cuenta el NOAEL de 100 mg/kg de peso corporal/día para la suma de Glifosato ysus metabolitos, obtenido en un estudio de toxicidad a largo plazo y de carcinogenicidad en ratas. Se registrósemanalmente el peso corporal de todos los animales durante los 365 días, y se midió dos veces por semanael consumo de las soluciones para ajustar la ingesta de Roundup. Estos procedimientos se hicieron siguiendolas normativas de la FDA y la OECD para estudios de toxicidad crónica con roedores. Concluidos los 365 díasde exposición se tomó a cada animal una muestra de sangre para evaluar los siguientes parámetros bioquímicos: glucosa sanguínea, función hepática (AST, ALT y ALP) función renal (urea y creatinina), proteínas plasmáticas totales y triglicéridos. A lo largo de cada semana de estudio no se observaron diferencias en el pesocorporal, ni en el consumo de soluciones de los animales del grupo control en relación a los grupos tratados.Los análisis bioquímicos mostraron un aumento estadísticamente significativo de las enzimas ALT y ALP en laconcentración más elevada de Roundup analizada (equivalente a 100 mg/kg de pc/d de Glifosato) respectodel grupo control. Esto pone de manifiesto la capacidad de Roundup de inducir la fuga de enzimas hepáticasintracelulares, lo que sugiere un daño irreversible en los hepatocitos. Sin embargo, se deben realizar estudiosanatomopatológicos adicionales, para determinar los efectos y el mecanismo de acción de la formulaciónRoundup sobre la función hepática en animales expuestos a concentraciones previamente consideradas inocuas.