MODELADO DE LA TRANSESTERIFICACIÓN DEL ACEITE DE CHÍA CON REDES NEURONALES ARTIFICIALES (RNA)

MAGALLANES, LEISA; PRAMPARO, MARIA DEL CARMEN; FIEZZI, PABLO; GAYOL, M. FERNANDA; TARDITTO, LORENA

Río Cuarto

Congreso; VII MACI 2019; 2019

UNRC

El objetivo de este trabajo fue estudiar la influencia de la concentración de catalizador y la relación molar alcohol (etanol): aceite de chia, sobre la reacción de transesterificación. El modelado de la reacción fue realizado utilizando el método de Redes Neuronales Artificiales (RNA), el cual permitió optimizar las condiciones de reacción.La red utilizada en la simulación del proceso fue la red perceptrón multicapa con back propagation supervisado. La función de transferencia de la capa oculta seleccionada como mas adecuada fue la tangente hiperbólica sigmoide. Para el caso en estudio, se obtuvo como resultado una concentración óptima de catalizador de 0,387% p/p y una relación molar alcohol: aceite de 12,7:1.