INVESTIGADORES
BERNAL Valeria
capítulos de libros
Título:
El registro bioarqueológico y la incorporación de las prácticas agrícolas en el centro- norte de Mendoza
Autor/es:
MENENDEZ LP; NOVELLINO P.; D ADDONA L A; BEGUELIN M.; BRACHETTA APORTA N; BERNAL V.
Libro:
Arqueologia de Ambientes de Altura de San Juan y Mendoza (Argentina)
Editorial:
EDIUNC - Universidad de Cuyo
Referencias:
Lugar: Mendoza; Año: 2014; p. 101 - 125
Resumen:
En este trabajo se discuten diversas evidencias bioarqueológicas con el fin decomprender los procesos de introducción de cultígenos en el centro-norte de Mendoza y suimpacto sobre las poblaciones locales. Se analizó la variación temporal y espacial en rasgosmorfométricos craneofaciales, dentales y postcraneales y en indicadores de salud y nutriciónde muestras de poblaciones pre y post-hispánicas. Los datos craneofaciales y dentalesresultaron consistentes con el ingreso de una población al área Piedemonte con posterioridadal 1000 AP. Los valores de !13C sugieren un mayor consumo de plantas C4 asociado al ingresode esta población, indicando una intensificación en la producción de plantas domesticadas. Elincremento en el consumo de hidratos de carbono no se asoció positivamente con losindicadores de estrés metabólico-sistémico ni de enfermedades infecciosas. Estos indicadoresfueron más elevados en la muestra de la Planicie anterior al 1000 AP, cuyos valores de !13Cindicaron un menor consumo de vegetales C4. Contrariamente, se registró una reducción de lamasa corporal asociada al consumo de dietas mixtas. La elevada heterogeneidad registrada enlas variables analizadas en una escala temporo-espacial reducida remarca la importancia deprofundizar los estudios locales para comprender los factores involucrados en el desarrollo deprácticas agrícolas.