PRIMEROS ESTUDIOS ACERCA DE LA TENDENCIA TEMPORAL EN LA TALLA Y NUTRICIÓN DE POBLACIONES HUMANAS DE LA REGIÓN CENTRAL DE ARGENTINA (PROVINCIA DE CÓRDOBA) DURANTE EL HOLOCENO TARDÍO

FABRA, MARIANA; LOUPIAS, LUCIANO

Corrientes

Jornada; XII Jornadas Nacionales de Antropologia Biologica; 2015

Asociacion de Antropologia Biologica Argentina

El objetivo principal del trabajo se orienta a analizar la variación temporal de la talla de las poblaciones arqueológicas que habitaron la región central de Argentina, particularmente aquellas asentadas en las sierras y llanuras del actual territorio de la provincia de Córdoba. La muestras está compuesta por 60 individuos de los cuales se posee información cronológica absoluta (4000-300 años AP), procedentes de diferentes sitios arqueológicos de la provincia de Córdoba. Para la estimación de la estatura se utilizarán las longitudes máximas de fémures y tibias y aplicando el método de Trotter y Gleser. El tratamiento estadístico de los datos incluye las pruebas de Shapiro Wilks-W y las pruebas F y T, análisis de regresión y ANOVA de medidas repetidas. Se espera encontrar variación en la estatura y una disminución en el dimorfismo sexual y en la talla de los individuos a lo largo del Holoceno, asociados a procesos de estrés nutricional vinculados con la transición hacia un modo de vida productor de alimentos alrededor de 1500 años AP, al sedentarismo y al crecimiento demográfico, entre otros factores posibles. La transición hacia un modo de vida productor de alimentos habría provocado modificaciones en la dieta y en la actividad física, resultando en un leve deterioro del estado general de la salud, en relación a las condiciones bajo un modo de vida basado en la caza y la recolección.