Inferencias paleodietarias a partir de evidencias isotópicas en poblaciones humanas del sector austral de las Sierras Pampeanas del Holoceno Tardío

LAGUENS, ANDRES GUSTAVO; FABRA, MARIANA; DOS SANTOS, GUACIARA; DEMARCHI, DARIO ALFREDO

Malargue, Mendoza

Taller; Taller Arqueología e Isótopos estables en el Sur de Sudamérica: Discusión e integración de resultados; 2006

Museo de Historia Natural de San Rafael, Mendoza

El objetivo de este trabajo es evaluar la diversidad temporal y espacial existente en la dieta de las poblaciones que habitaron el sector austral de las Sierras Pampeanas durante el Holoceno a partir de evidencia isotópica. Para ello se analizaron 9 muestras de colágeno óseo de individuos de ambos sexos, cuyos fechados radiocarbónicos las ubican en el Holoceno tardío. Los resultados isotópicos son coincidentes con otros datos arqueológicos y aportan elementos de análisis para suponer que la agricultura del maíz se habría incorporado como una estrategia más junto a estrategias económicas precedentes y eficaces tales como la caza y la recolección.