Comportamiento de Clinopodium gilliesii en ensayo de adaptación en el valle de Jujuy, Argentina.

ZAMPINI SILVIA MABEL; VITURRO, CARMEN INÉS; SALUZZO, LUCIANA

Trugillo

Congreso; VI Congreso Latinoamericano de Plantas Medicinales (COLAPLAMED); 2018

Universidad Nacional de Trujillo

Clinopodium gilliesii (Benth), conocida como Muña Muña, es una planta arbustiva de la familia de las Labiadas con diferentes actividades biológicas como antioxidantes (Cabana et al, 2013) y otras que pueden constituirse en materia prima de nuevos productos para distintos fines Se está conduciendo un ensayo de multiplicación adaptativa de poblaciones espontáneas del quimiotipo que crece en las cercanías de los ríos de la Puna Jujeña. Estudios previos nos indicarían que la producción de los distintos tipos de metabolitos secundarios es en parte modulada por el ambiente y se intensificarían los responsables de la actividad antirradicalaria (AAR) cuando la planta crece en condiciones de estrés oxidativo (Viturro et al, 2016). El presente trabajo tiene como objetivo evaluar el comportamiento de una población de C. gillesii cultivada ex situ, en su segundo ciclo de evaluación a campo (Foto) en cuanto a la AAR y polifenoles totales (PFT) de sus extractos polares. Los cortes para su evaluación fueron en diciembre y abril en estado vegetativo. Se prepararon: decocciones (1g/100mL), extractos etanol:agua 70;30 (5g/100mL) e hidrolatos. Se determinó la AAR del DPPH● expresada como IC50 (cantidad de extracto necesario para decolorar el 50% del reactivo) y PFT por Folin Ciocalteau (expresado como mg de Ácido gálico (AG) por g de sólido soluble (SS). De todas los extractos ensayados en este estudio, es la decocción de hojas de C. gilliesii quien exhibe mejor contenido de fenoles totales y de poder antirradicalario, ambos menores que los medidos en condiciones in situ Los resultados obtenidos confirman las hipótesis enunciadas y se pueden explicar como respuesta a la disponibilidad de recursos diferentes a los de su ambiente natural