Políticas públicas y consumo popular en Jujuy. Reorientaciones e impactos en la transición al peronismo

GUTIERREZ, LIGIA-KINDGARD, ADRIANA; LAGOS GABRIEL; BOVI, MARÍA TERESA- GUTIERREZ, MIRTA; FLEITAS MIRTA ; FLEITAS MARIA SILVIA; BERNASCONI, MARIANA- HERNANDEZ APARICIO NICOLAS; CASTILLO FERNANDO; MARCELO JEREZ; FANDOS, CECILIA- MARCOLERI, MARÍA ELENA- MASCAREÑO, ALEJANDRA

Jujuy bajo la Lupa. Cuestiones de poder, política y actores de la historia del siglo XX

Cuadernos del Duende

Lugar: San Salvador de Jujuy; Año: 2020; p. 70 - 109

Las transformaciones que trajo aparejadas la irrupción del peronismo en la estructura institucional orientada al intervencionismo económico y social, y las repercusiones de estas políticas en la calidad de vida de los sectores populares son cuestiones que, por conocidas, no dejan sin embargo de estar sujetas a continuos replanteamientos. Al fijar la mirada en la ciudad de Jujuy las páginas que siguen toman en consideración aquellas políticas intervencionistas del peronismo dirigidas tanto a asegurar el acceso de los sectores populares a los alimentos considerados básicos como a garantizar la calidad de los mismos, con el fin de evaluar las transformaciones y las líneas de continuidad respecto de las políticas que se venían implementando en la jurisdicción desde principios del siglo XX. Un segundo objetivo es dimensionar, en clave local, los alcances y límites de la expansión y ?democratización? del consumo de bienes alimenticios que, habilitado por subas de salarios, aguinaldos y controles de precios, habría traspasado el umbral de la mera subsistencia.