INBIOFIV   26685
INSTITUTO DE BIOPROSPECCION Y FISIOLOGIA VEGETAL
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Caracterización química y funcional de aceites esenciales de Fabiana punensis, una planta medicinal de los Valles Calchaquíes
Autor/es:
PEREZ, J.; VAN BAREN, C. M.; ALVAREZ MARÍA DE LOS ANGELES; BANDONI, A; RODRÍGUEZ FABIOLA; ZAMPINI, C. ; ISLA M.I.
Lugar:
Buenos AIRES
Reunión:
Jornada; VI JORNADAS NACIONALES DE PLANTAS AROMÁTICAS NATIVAS Y SUS ACEITES ESENCIALES; 2018
Institución organizadora:
Universidad de Buenos Aires/INTA
Resumen:
Fabiana punesis Arroyo (nv ?tolilla?) (Solanaceae) es una especie endémica de la región del Monte de los Valles Calchaquíes y en la Puna del Noroeste de la Argentina. Se le adjudican diversas propiedades en la medicina popular principalmente como vulneraria y antiinflamatoria. Si bien hay estudios previosde su composición química y actividades biológicas (antimicrobiana, antioxidante y antiinflamatoria) de infusiones y extractos hidroalcohólicos, no seencuentran estudios previos de la fracción volátil de esta especie. En los últimos años se ha incrementado el interés por nuevas fuentes naturales deaceites esenciales con actividades biológicas, debido a sus posibles efectos benéficos sobre la salud principalmente para patologías relacionadas conprocesos oxidativos y también como alternativas en la industria cosmética, de sabores y fragancias. El objetivo de este trabajo fue obtener la fracciónvolátil de F. punensis recolectada en los Valles Calchaquíes, analizar su composición química y sus propiedades funcionales. El aceite esencial se extrajode las hojas mediante hidrodestilación en una trampa tipo Clevenger y se analizó la composición mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas (CG-FID-MS). La capacidad antioxidante fue determinada por el método del radical catiónABTS y se determinó la concentración depuradora del 50 % del ABTS?+. El rendimiento del aceite esencial fue 0,6 % (P/V). Se identificó el 93,7 %del total del aceite esencial. Entre los principales componentes de la fracción volátil se hallaron: sesquithuriferol (29,4 %), alfa-pineno (12,7 %),beta-pineno (11,5 %), terpinen-4-ol (6,2 %) y un sesquiterpeno oxigenado no identificado de masa molecular 222 (5,5 %). El compuesto mayoritario,sesquithuriferol, es un alcohol sesquiterpénico tricíclico poco frecuente en los aceites esenciales y fue originalmente aislado de la corteza deJuniperus thurifera y proviene de la misma ruta biosintética que los compuestos de la familia de los cedrenos y los duprezanenos. Estas familias decompuestos han sido encontradas, en general, en aceites esenciales obtenidos de maderas. Sus notas olfativas se caracterizan por ser resinoso, amaderadoy dulce. Se comprobó en el aceite esencial una interesante actividad antioxidante la que se expresó en equivalentes del componente mayoritario deaceites esenciales (CD50 de 12,2 mg equivalente de sesquithuriferol/ml).