Proyecto de extensión universitaria: Experiencia del voluntariado "Plantas Medicinales y Salud"

SEBASTIÁN TORRES; JORGE ESTEBAN SAYAGO; ZAMPINI, IRIS CATIANA; IVANA FABIOLA RODRÍGUEZ; ISLA, MARÍA INÉS; CATTANEO, FLORENCIA

Amaicha del Valle

Jornada; Ñaupa Amaicha. Jornadas de Arqueología y antropología Calchaquí; 2018

Con el objetivo de trabajar en la revalorización del uso de plantas medicinales en forma integral, difundir el conocimiento popular de especies vegetales de los Valles Calchaquíes y transmitir nuestro conocimiento científico para fomentar su uso seguro en la atención primaria de la salud y el uso sostenible del recurso natural, llevamos a cabo un proyecto de voluntariado universitario junto a la comunidad de Colalao del Valle. El proyecto se desarrolló en la escuela Nuestra Señora del Rosario de Colalao del Valle y participaron alumnos y docentes de los dos últimos cursos de la escuela, la comunidad de Colalao del Valle y de zonas rurales próximas, docentes y alumnos de la Facultad de Ciencias Naturales y docentes de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Las actividades se desarrollaron en la escuela y en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Naturales e IML de la UNT. Primero se realizó un diagnostico acerca de las necesidades vinculadas con el cuidado de la salud y el uso de plantas medicinales en la localidad de Colalao del Valle. A continuación se dictaron charlas sobre plantas medicinales, fitofármacos y fitoterapia, alcances de la Etnobotánica y de la Etnofarmacología, validación científica de los usos populares de las plantas medicinales y la importancia de la adecuada identificación de las especies vegetales para utilizarlas con fines medicinales. Se realizaron visitas guiadas a los laboratorios de la UNT, al Herbario de la Fundación Miguel Lillo y al Museo de Ciencias Naturales Miguel Lillo con los alumnos de la escuela. Con el propósito de demostrar los potenciales usos de las plantas nativas se prepararon extractos vegetales los que fueron incorporados a formulaciones farmacéuticas, tales como geles y cremas. El desarrollo del proyecto permitió insertar a la Universidad en el medio como entidad comprometida con la comunidad para transferir sus conocimientos y con esto generar incentivo para el cultivo y producción "in situ" de plantas medicinales nativas, en búsqueda de diversificar los cultivos locales y estimular el desarrollo de nuevas economías para la región.