Mensajes secretos: una secuencia didáctica para primaria

VALERIA C. EDELSZTEIN; MAIA BULIGOVICH; GALAGOVSKY, LYDIA

Durazno

Congreso; XXIX Congreso Nacional y XXIV Internacional de Profesores de Química; 2022

Asociación de Educadores en Química

La cromatografía es una poderosa técnica separativa que, en todas sus variantes -desde las más simples hasta las más complejas-, involucra la separación y concentración de componentes a través de un sistema de dos fases: una fase estacionaria y una fase móvil. Las interacciones fisicoquímicas entre los solutos que se quiere separar y la fase móvil y estacionaria es la que da lugar a una separación exitosa. La principal fuerza propulsora, idéntica para todos los solutos, es el flujo de la fase móvil. Una segunda fuerza propulsora puede ser, según la cromatografía, la solubilidad. Cuanto más soluble es una sustancia en la fase móvil, más arrastrada será por ella. Por otra parte, las fuerzas retardadoras son la adsorción en la fase fija y/o la partición de los solutos entre la fase móvil y la estacionaria (1). En este trabajo, diseñamos e implementamos una secuencia didáctica experimental con estudiantes de segundo ciclo de escuela primaria a fin de introducir la técnica separativa, discutir conceptos como solubilidad y variable, y proponer posibles aplicaciones. La secuencia involucró la realización de cromatografías a partir de materiales accesibles con el fin de analizar la composición de distintas tintas de marcador y de encontrar aquellas ideales para la preparación de mensajes secretos que pudieran ser revelados aprovechando las solubilidades particulares de los pigmentos involucrados.