Ritmos endógenos en levaduras de relevancia biotecnológica

DIEGO LIBKIND; MICAELA PARRA; NICOLAS BELLORA; LORENA FRANCO

Bariloche

Jornada; 6TA JORNADAS SUDAMERICANAS DE BIOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA DE LEVADURAS; 2018

Las levaduras poseen una enorme importancia en investigación básica y aplicada,siendo responsables de generar la mayor cantidad de productos biotecnológicos delmundo en campos relacionados con la alimentación, la salud y el medioambiente. Sibien estos microorganismos son ampliamente utilizados, poseemos un conocimientolimitado acerca de algunos procesos básicos y aparentemente universales, como elfuncionamiento del reloj biológico. Los ritmos circadianos permiten a los organismoscoordinar sus funciones fisiológicas y su patrón de comportamiento a los ciclos diariosde luz/oscuridad y cambios de temperatura asociados. Este fenómeno, que otorgaríaventajas adaptativas en la naturaleza, sería innecesario y hasta contraproducente desdeun punto de vista aplicado, en condiciones de laboratorio e industriales. La falta de conocimiento respecto de las bases moleculares de los ritmos circadianos y sobre cómoafecta a productos biotecnológicos, limita en gran medida su manipulación genéticapara obtener mejoras en los rendimientos. Nuestra hipótesis es que el reloj biológicoregula la producción circadiana de metabolitos de importancia biotecnológica. Elconocimiento de los mecanismos reguladores podría ser aplicado a la construcción demutantes independientes del reloj, potencialmente hiper-productores de compuestos deinterés. El objetivo general de este proyecto es estudiar las bases moleculares de la regulación circadiana de metabolitos de interés biotecnológico (pululano ymicosporinas) en Aureobasidium pullulans, una levadura nativa y de importancia industrial, con la perspectiva de generar estrategias que aumenten su producción y, por otro lado, de aplicar este conocimiento al biocontrol de fitopatógenos (Botrytis cinerea).Para alcanzarlo, realizaremos análisis bioinformáticos, estudios de expresión génica,generación de mutantes de deleción y evaluación de su efecto en la producción de losmetabolitos en estudio. Se analizará el valor adaptativo del reloj molecular medianteexperimentos de competencia. La mejora en los procesos biotecnológicos derivados delevaduras a través de la ingeniería genética de sus relojes biológicos es un terrenopromisorio, teniendo un gran potencial en aplicaciones industriales.