Se evalúa la actividad antioxidante de muestras de diversos orígenes (extractos vegetales, compuestos puros de origen natural o sintético, metabolitos de origen microbiano) mediante la determinación de la actividad antioxidante total, su capacidad para depurar el radical catión ABTS y especies reactivas del nitrógeno, abilidad para reducir el ión férrico y para quelar el ión ferroso.

Se evalúa por técnicas espectrofotométricas la actividad antioxidante de muestras por medio de la determinación de la actividad antioxidante total, depuración del radical catión ABTS y especies reactivas del nitrógeno, capacidad para reducir el Fe3+ y quelar el Fe2+. Como controles se utilizan antioxidantes sintéticos, un compuesto natural o ácido ascórbico. A partir de curvas dosis respuesta se calcula la concentración de muestra capaz de depurar el 50% de los radicales (CD50), reducir el 50% del Fe3+ (CR50) o de quelar el 50% del Fe2+ (CQ50), según corresponda.

Bioquímica y Biología Molecular

QUIMICA-BIOLOGICA

Tecnol.sanit.y curativa-Medicamentos

Actividades profesionales, científicas y técnicas n.c.p. | Investigación y desarrollo experimental en el campo de las ciencias médicas

ANTIOXIDANTES
ABTS
ACIDO NÍTRICO
QUELANTE
REDUCCIÓN METALES

Se evalúa la capacidad de muestras de diversos orígenes (extractos vegetales, compuestos puros de origen natural o sintético, metabolitos de origen microbianos) para inhibir la actividad de enzimas proinflamatorias que llevan a la síntesis de mediadores del dolor y la inflamación.

Se evalúa por técnicas espectrofotométricas la capacidad de las muestras para inhibir la actividad de la enzima hialuronidasa del metabolismo del ácido hialurónico y enzimas del metabolismo del ácido araquidónico (Lipoxigenasa y Fosfolipasa A2). También se analiza por ELISA la capacidad para inhibir la actividad de dos isoformas de la enzima Ciclooxigenasa (COX-1 y COX-2). Como controles se utilizan antiinflamatorios comerciales y productos naturales. Se calcula el porcentaje de inhibición de la enzima o la concentración inhibitoria del 50% de la actividad enzimática (CI50).

Bioquímica y Biología Molecular

QUIMICA-BIOLOGICA

Tecnologia sanitaria y curativa

Actividades profesionales, científicas y técnicas n.c.p. | Investigación y desarrollo experimental en el campo de las ciencias médicas

Antiinflamatorio
Lipoxigenasa
Ciclooxigenasa
Hialuronidasa
Fosfolipasa

Servicio de extracción con distintos solventes de compuestos activos de distintas matrices de origen vegetal y microbiana. Este servicio puede ser prestado a empresas agropecuarias en general y también a organismos dedicados a la investigación y desarrollo.

Las muestras sólidas provistas por el contratante, son secadas por método de liofilización o por estufa de aire forzado, se trituran con molinillo y se mezclan con el solvente apropiado para la extracción. Posteriormente se separa el sobrenadante de la matriz sólida por método de filtrado y/o centrifugado. El sobrenadante es concentrado por técnicas de liofilización o con evaporador rotatorio, dependiendo del solvente utilizado. Se entregará un informe de resultados que no refiere a una certificación.

Ingeniería de Procesos

BIOTECNOLOGIA

Varios campos

Investigación y desarrollo experimental en el campo de las ciencias exactas y naturales n.c.p.

Extracción
Secado
Muestras sólidas
Muestras Biológicas