Análisis preliminar de estrés oxidativo en Ramnogaster arcuata en costas del sudoeste Bonaerense.

RONDA, ANA CAROLINA; OLIVA, A.L.; ARIAS, A.H.; ORAZI, MELINA MIRTA; RECABARREN TATIANA; GIRONES LAUTARO; J.E.MARCOVECCHIO

Villa Gesell

Jornada; Segundas Jornadas Bonaerenses de Conservación de Ambientes y Patrimonio Costero; 2017

Municipalidad de Villa Gesell, Proyecto COstas, Fundación Azara.

Los contaminantes producen en los organismos un efecto conocido como estrés oxidativo,proceso en el cual se generan especies reactivas del oxígeno que reaccionan fácilmente conbiomoléculas tales como proteínas, DNA y lípidos, causando deterioro y muerte celular. En losúltimos años, distintos parámetros bioquímicos y fisiológicos en organismos acuáticos han sidoutilizados como indicadores de alerta temprana de contaminación en un ambiente dado, y de susposibles efectos tóxicos. En el siguiente trabajo se evaluó y se comparó el estrés oxidativo y elmetabolismo bioquímico en tejido muscular y hepático de Ramnogaster arcuata, una pequeñaespecie de pez pelágica que se encuentra dentro del Estuario de Bahía Blanca y en las costas delsudoeste Bonaerense. Los ejemplares analizados fueron capturados en otoño del 2016. El estrésoxidativo se determinó cuantificando la peroxidación lipídica a través de las sustancias reactivasal ácido tiobarbitúrico (TBARs) que pueden ser medidas colorimétricamente; las enzimasmetabólicas lactato dehidrogenasa (LDH), alanino aminotransferasa (ALT) y aspartatoaminotransferasa (AST) fueron analizadas por colorimetría mediante el uso de kits comerciales ylas proteínas totales se determinaron por el método de Lowry. Los resultados muestran unaperoxidación lipídica hepática mayor en los ejemplares capturados en el mar abierto encomparación con los ejemplares capturados dentro del estuario, sin observarse diferenciassignificativas de los peróxidos en el tejido muscular. Con respecto a las enzimas metabólicasmusculares, no se observaron diferencias significativas entre los sitios de muestreo. Sin embargo,en el tejido hepático las enzimas ALT y AST fueron estadísticamente menores en los ejemplarescapturados en mar abierto sin observarse cambios en la LDH. Contrario a lo que hubiéramosesperado, estos resultados sugieren que los ejemplares de R. arcuata capturados en el mar abiertopodrían estar bajo estrés oxidativo con posible daño hepático y consiguiente liberación ydisminución de las enzimas metabólicas analizadas en dicho tejido. Los resultados presentados eneste trabajo, abren un importante interrogante dado que carece de estudios de contaminantes enesta zona; de este modo se hace indispensable investigar si hay presencia de sustancias químicasen el sitio que podrían estar causando estos efectos y dilucidar sus posibles fuentes y/o orígenes.