Los recursos algales de la costa Argentina: estado histórico, actual y perspectivas futuras de su explotación

DELLATORRE, FERNANDO GASPAR; RAFFO, PAULA; CINTI, ANA

Mar del Plata

Congreso; XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar COLACMAR; 2019

UNMDP INIDEP

Las macroalgas marinas representan un importante recurso económico a nivel mundial, con múltiples aplicaciones en la industria nutracéutica. Sin embargo, en Argentina la información actualizada es escasa comparada con la referida a otros recursos pesqueros. En este sentido, el presente trabajo presenta una evaluación del estado histórico, actual y las perspectivas futuras de los recursos algales de Argentina. Para ello se utilizaron diferentes fuentes de información provenientes de la literatura, registros históricos, estadísticas de cosecha y encuestas realizadas a pescadores artesanales. Como resultado, se reconstruyó la historia de la actividad alguera en Argentina, la cual comenzó a desarrollarse de manera incipiente en la década de ?50 tomando mayor relevancia a partir de las décadas del ?70-?80 junto con el establecimiento de una empresa dedicada principalmente a la explotación del alga agarófita Gracilaria gracilis y en menor medida a la cosecha de otras especies como Gigartina skotbergii, Macrocystis pyrifera y Pyropia columbina. En las últimas décadas, se registraron cambios en la abundancia de las especies explotadas así como la incorporación de nuevas especies de interés comercial como el alga exótica Undaria pinnatifida, introducida en 1992 en el Golfo Nuevo (Chubut). No obstante, la explotación de esta última especie aún no se encuentra regulada en la legislación vigente en Chubut. Actualmente la actividad extractiva se ha visto afectada por el cierre de la principal empresa dedicada a la explotación de algas tanto a nivel local como nacional a finales del 2018, conllevando al cese de las actividades por parte de los algueros de la región. Paralelamente, se registró en nuestro país un número creciente de grupos de investigación dedicados a evaluar el potencial biotecnológico de las macroalgas marinas, incorporando especies que aún no han sido explotadas comercialmente. A pesar del potencial pesquero que representa este recurso, aún se requiere de información de base actualizada acerca de su distribución actual, biomasa y evaluación de los efectos de su cosecha o potencialidad de cultivo, a fin de promover su acuicultura o elaborar planes de manejo para la explotación sustentable de este recurso.