Análisis poblacional del alga parda Myriogloea major (Asensi): estacionalidad, abundancia, contenido de pigmentos y compuestos fenólicos

RAFFO MP; DELLATORRE FG; LATOUR E

Puerto Madryn, Chubut

Congreso; I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera V Jornadas de Ingenieria Pesquera; 2019

Facultad Regional Chubut, Universidad Tecnológica Nacional

Las algas marinas representan importantes recursos pesqueros con múltiples aplicaciones. Entre ellas se hallan los compuestos bioactivos con potencial comercial, como los fucoidanos, compuestos fenólicos, pigmentos y ácidos grasos. Myriogloea major es un alga parda que habita en la costa Patagónica, cuyos aspectos químicos y poblacionales permanecen poco estudiados. En este trabajo se determinaron parámetros poblacionales, fertilidad, contenido de pigmentos y de compuestos fenólicos de M. major en una población del Golfo Nuevo (Chubut, Argentina). Se realizaron muestreos mensuales durante un año, mediante cuadrantes (35x35cm, N=10). En el laboratorio, se registró la biomasa húmeda por cuadrante (BH, gr), presencia de esporangios y largo total del talo (LT, cm). El contenido de pigmentos (clorofila a, c y fucoxantina; mg/g BH) y de compuestos fenólicos totales (mg de ácido gálico equivalente/100gr de biomasa seca) fue cuantificado mediante técnicas espectrofotométricas. M. major se registró solo en verano (diciembre 2018 a febrero 2019) (BH: Diciembre 25,71±11,92; Enero 10,61±5,57; Febrero 3,03±7,33; media±D.E.). El LT varió entre 7 y 10cm y todos los talos analizados estuvieron fértiles (esporangios uniloculares). El contenido de Chl a y Fucoxantina no varió significativamente (Chl a 0,1109±0,028, Fucoxantina 0,077±0,018), mientras que la Chl c aumentó al final de la temporada (Diciembre: 0,013±0.002; Enero: 0,026±0.01; Febrero: 0,030±0.01). La cantidad de compuestos fenólicos disminuyó en Enero respecto de Diciembre (Diciembre: 732,86±189,47; Enero: 385,71±48,06). La población de M. major estudiada mostró un menor tamaño de los talos en relación al registrado en poblaciones más australes, así como una baja densidad respecto de otras especies comerciales que habitan en la costa. El contenido de pigmentos y compuestos fenólicos es similar al de otras especies de algas pardas. Para determinar su potencial comercial sería necesario complementar esta información con la de otros compuestos de interés (fucoidanos) y analizar la variación de su abundancia y distribución latitudinal.