Detección de patógenos virales en bivalvos de interés comercial

BARBIERI, E.S.

Trelew

Jornada; IV Jornadas Patagónicas de Biología, III Jornadas Patagónicas de Ciencias Ambientales; 2018

UNPSJB

El conocimiento de la situación sanitaria de un recurso genera una mayor garantía de éxito en la explotación delmismo, ayuda a proteger la biodiversidad y al consumidor. En Argentina la totalidad de la incipiente producciónacuícola marina se basa en invertebrados, particularmente mejillones y ostras (FAO, 2014). La producción deestos organismos en condiciones de elevada densidad incrementa el riesgo de dispersión de patógenos talescomo virus, hongos o bacterias dentro de la población de cultivo, así como la infección de poblaciones naturaleslibres de la enfermedad durante prácticas habituales en maricultura tales como la translocación de organismosa nuevos sitios de explotación. La acción de enfermedades virales suele causar altas tasas de mortandad y efectossobre el reclutamiento de muchas especies de invertebrados. El ostreid herpesvirus (OsHV,Malacoherpesviridae) produce elevadas mortandades en larvas y juveniles, pudiendo no presentar mortandadde adultos pero generando disminuciones en el reclutamiento anual de la especie. El OsHV se ha detectado envarios países en los que se cultiva la ostra Crassostrea gigas, en Argentina existen reportes sobre la presenciade indentaciones branquiales en ostras adultas de Bahía Anegada (Río Negro), con un 20% de incidencia. Estaslesiones se describieron ocularmente como las semejantes a las producidas por este virus aunque no fuediagnosticado (Kroeck, com. pers., en Zaixso, 2003). En 2016, se comenzó con la línea de investigación en elCESIMAR (CCT Conicet-Cenpat) en la detección de del OsHV-1 y variantes en invertebrados marinos deinterés comercial, comenzando con la ostra Crassostrea gigas, única especie de ostra cultivada comercialmenteen el país. De los trabajos realizados en colaboración con el IFREMER, referente internacional en el tema, seha detectado por la presencia del virus en los stocks de Bahía Blanca por técnicas moleculares (PCR y qPCR).Hoy, se está trabajando en la detección de norovirus y rotavirus en el marco de estudios de transferencia deenfermedades por alimentos y se ha incorporado la búsqueda a otras especies de bivalvos (mejillón y Vieira. Esde remarcar que esta área de vacancia dentro de las líneas estratégicas en el desarrollo de la maricultura permiteanticiparse a posibles problemas sanitarios en la práctica incentivando el desarrollo de técnicas de diagnósticoque puedan documentar la situación en nuestro País.