IBIOMAR - CENPAT   25620
INSTITUTO DE BIOLOGIA DE ORGANISMOS MARINOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Ensayos preliminares de alimentación de pulpo colorado patagónico con descartes pesqueros de langostino
Autor/es:
SARRÁ, E.N.; SANCHEZ TENORIO, S.Z; SARRÁ, E.N.; SANCHEZ TENORIO, S.Z; CHALCOBSKY, B.A.; CRESPI ABRIL, A.C.; ORTIZ, N.; CHALCOBSKY, B.A.; DE CIAN, A; CRESPI ABRIL, A.C.; ORTIZ, N.; DE CIAN, A
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Congreso; II Congreso Argentino de Malacología; 2016
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Malacología
Resumen:
El pulpo colorado patagónico, Enteroctopus megalocyathus Gould (1852) es un recurso pesquero bentónico presente en el extremo sur de Sudamérica que en los últimos años comenzó a ser considerado como recurso potencial para la diversificación del cultivo de especies marinas en la Patagonia. El objetivo de este trabajo fue estimar las tasas de crecimiento e índices bioenergéticos de E. megalocyathus en condiciones de cultivo experimental, utilizando como alimento el cefalotórax del langostino Pleoticus muelleri (Bates 1888). Pulpos de ambos sexos (N= 7) con un peso inicial entre 221 y 856g, fueron capturados por buceo en el Golfo Nuevo (Chubut) y una vez aclimatados fueron mantenidos a 14oC en un sistema de recirculación cerrado de agua de mar aireada y filtrada, provisto de tanques individuales de 250l y un fotoperíodo 12:12. Los individuos fueron alimentados ad libitum con cefalotórax de langostinos los que resultan el principal residuo durante el proceso de descabezado en la planta pesquera. Durante la experiencia los pulpos fueron pesados (PH) cada 10 días. Se registró diariamente el peso del alimento ofertado (AO) y los restos no consumidos y por diferencia se calculó el alimento ingerido (AI). Con estos valores se calculó la tasa diaria de alimentación (TDA) como TDA= (AI/PHi)*100/10 días y el porcentaje de aprovechamiento (PA) como PA= (AI/AO)*100. Adicionalmente se estimó la eficiencia de alimentación (EA), EA= (PHf ? PHi) 100/AI y la tasa absoluta de crecimiento (TAC), TAC= (PHf ? PHi)/∆t. La TDA se ubicó entre 3,5 y 8% del peso del pulpo, la PA osciló entre el 63 y 83%. La EA promedio fue de 11% (Rango: 8,3-13,5%). Los ejemplares mostraron una TAC promedio de 3,5 g/día (Rango: 1,1-5,4 g/día) excepto un macho que alcanzó el estadio máximo de maduración sexual y que manifestó un crecimiento de -1 g/día. Estos resultados se discuten en relación con experiencias de crecimiento realizadas con otros alimentos. Considerando los volúmenes elevados de captura de P. muelleri en la actualidad y los desechos producidos, la utilización de cefalotórax en experiencias de engorde de E. megalocyathus resultarían promisorias pues, además de verificar un crecimiento positivo, no conlleva un costo significativo para su obtención a la vez que disminuye la carga de residuos en los sitios donde estos se vierten. Financiamiento: Universidad Tecnológica Nacional (PID IN 3455).
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